中風後病人的家居環境要配合調整，確保安全

當病人離開醫院回家後，居家環境也要配合調整，才能確保病人安全、避免意外發生。因為腦中風患者站立、走路不穩，容易跌倒，手的力量也比較弱，可能坐下去站不起來。

1‧屋內、屋外的行進動線上要有穩固可扶的扶手或家具，避免跌倒。

2‧地面保持乾淨、乾燥，不堆積雜物。地毯或小踏墊會增加地面磨擦力、造成落差，反而容易絆倒，最好移除。

3‧有行動障礙的患者，應移除門檻，或在門旁加裝直式扶桿。

4‧浴廁改用橫式或外開式拉門，地板可改用防滑磚，或外加止滑條、止滑墊，使用後要立即拖乾地面。馬桶、浴缸、洗手檯周圍也要加裝扶手。

5‧活動空間光線要充足，裝設小夜燈，以免夜裡病人摸黑上廁所滑倒。

6‧簡化房間擺設，方便病人進出。

7‧選擇硬質靠背，較重、底面積較大、較穩固的座椅，椅面高度約等於小腿長度（或不超過小腿長10公分），避免病人翻倒。

8‧床不宜過高，要讓病人下床時兩腳不會懸空，可以踏在地上。床旁邊要有可供抓握的固定家具或扶手。

目前各縣市長期照顧管理中心均提供居家無障礙環境改善評估服務，並提供費用補助，中風病人家屬可多加利用。

管灌飲食商業配方與自製各半

隨著不同的病情階段，中風病人的飲食方式也有不同調整。

在急性期，病人多無法正常飲食，必須以鼻胃管供應營養。管灌飲食可分為市售的商業配方和自製的天然攪打配方，商業配方品牌多，均質化程度比較好，「5～6罐就可以達到每日建議攝取量，」台大醫院營養室組長郭月霞說，但商業配方中缺少植化素及稀有營養素，建議以天然自製攪打配方為主，或商業配方和自製的攪打配方各半搭配，較能達到營養均衡。

自製攪打配方，「最重要的是衛生安全，器具、水都要很乾淨，」郭月霞提醒，因營養濃度高，容易孳生細菌，打好之後要放冰箱冷藏，並在24小時之內食用完畢。